坡地果園覆蓋作物及敷蓋對土壤團粒穩定性之影響

91.12.3.(二)

    覆蓋作物及敷蓋是坡地果園常用的水土保持方法之一，覆蓋作物
為莖葉繁茂且能完密覆蓋充分保護及改良土壤的植物，能截阻雨滴直
接打擊地面土壤，阻滯地表逕流，增加水分滲入土壤機會，減少水土
流失，可增加土壤有機質含量，改善土壤理化性，並能緩和微氣候及
地溫變化，改善農地環境，增加作物產量，同時亦能抑制雜草，降低
管理成本。

    敷蓋即在作物株行間或裸露之地表上，敷蓋草類、作物殘株或其
他材料，能減少水土流失量及土壤水分蒸發，增進土壤水分含量，可
抑制雜草，減少中耕除草，能增加土壤有機質含量，尚可調節地溫。

    覆蓋作物及敷蓋能保護地表，阻截雨滴的衝擊及地表逕流水之沖
刷作用，能保護土壤團粒免遭破壞，在沒有覆蓋及敷蓋保護，暴露於
地表之乾燥團粒，當受雨滴衝擊時，特別容易遭受破壞。覆蓋作物及
敷蓋之保護，對保持土壤中粗大孔隙上亦有很大效果，因可防止雨水
直接打擊地面所產生的分散土粒進入中粗的大孔隙中。

    覆蓋作物及敷蓋能增加土壤有機質含量，有機物可作為土壤團粒
助成劑，有利於較大安定性團粒的形成。此外有機物尚有減少可濕性
及膨脹性的功能，促進土壤團粒之穩定性。

    覆蓋作物及敷蓋可改善土壤理化性，增加土壤有機質含量，提供
良好的微生物活動環境。微生物活動影響團粒化作用，土壤微生物常
以複雜之機制結合團粒，如吸附、物理的網羅包封及分泌物之膠結作
用等誘使土壤互相連結，以生成團粒。

    覆蓋作物根系，由於新陳代謝而不時敗死，可留下很多大孔隙，
改善土壤物理性，增加土壤透水性及透氣性，具有免中耕效果，可節
省中耕費用，並避免在不適宜之土壤水分含量下，耕耘操作導致土壤
物理性之惡化，因為耕耘必須在最適當的水分含量、操作次數及形式
下，土壤才能生成構造。

    影響土壤構造的大生物因子中，以蚯蚓最為顯著。蚯蚓穿穴、貫
入、疏鬆土壤，使土壤透水性增加，能將植物殘體帶進土中，使植物
纖維分佈土壤中，蚯蚓的排泄物為極佳的有機肥料，且有助於土壤團
粒之生成及穩定。

    覆蓋作物之根部向土壤中穿透時，能發生重要的壓力作用，在穿
孔附近產生壓力，使土粒結合以形成團粒，故多量根鬚或根部在穿入
土壤時，可導致多量團粒之生成，而根部吸收水分產生局部的脫水作
用，引起收縮，使表面分裂亦有助於生成團粒。

    覆蓋作物供應之有機物能均勻分佈於土中，而敷蓋物分解後之有
機物只能隨水移動在土壤孔隙中，無法深入團粒內部。

    坡地開發後，土壤有機質含量逐漸減少的現象，而有機質含量與
團粒平均徑呈極顯著的正相關，若不補充土壤有機物將使土壤穩定性
下降，而導致土壤劣化，除用堆廄肥補充土壤有機物外，種植覆蓋作
物敷蓋植物殘株亦可增加土壤有機質含量，有於安定性土壤團粒之生
成。