楊桃病害與防治方法

91.10.14.(一)

    楊桃為臺灣主要熱帶常綠果樹，目前栽培面積約有一千八百餘公
頃，分布於中南部，主要栽培品種有秤錘、馬來西亞、二林軟枝種、
臺農二號（正港）、酸味種等。

    楊桃原本適應性強，病害少，管理容易，直到一九九七年爆發細
菌性斑點病後，嚴重影響中部地區的楊桃產業，才廣受產學兩界的重
視。

    細菌性斑點病危害楊桃的葉片、枝條及果實。枝葉與果實上病斑
初為水浸狀，後轉為直徑三至四公釐紅褐色斑點，葉片病斑周圍有時
會產生黃色暈環，幼果染病時會形成畸型果，並會造成黃化落葉、落
果，病情嚴重的果園幾無收成。

    在臺灣全年均可發生，但以夏秋季高溫多雨時發生較嚴重。病害
主要靠雨水與種苗、接穗傳播。目前臺灣的栽培品種均為感病性，但
以二林軟枝及馬來西亞品種最為感病，秤錘種亦屬中等感病。

    細菌性斑點病防治方法，定期清除燒燬田間罹病枝葉及果實以減
少感染源；年度採收後至整枝修剪期間（約二至六月），此時如遇上
春雨及梅雨，會加速病害之傳播，應進行預防性施藥；每次修剪及颱
風過後，應加強施藥防治。

    目前已有四種推廣藥劑可供使用，包括（１）８５％鹼性氯氧化
銅可濕性粉劑三百倍、（２）６８．８％多保鏈黴素可濕性粉劑一千
倍、（３）４０％銅快得寧可濕性粉劑五百倍、（４）７３％鋅波爾
多可濕性粉劑八百倍。藥劑宜輪流使用。

    炭疽病主要危害果實與幼葉。葉片上病徵為紅褐色小點，但無黃
色暈圈亦不部會造成落葉。各齡期的果實皆會被感染，但待果實成熟
轉色時，才出現略凹陷暗褐色的大型病斑，並產生大量桔紅色的分生
孢子堆，使果實完全喪失商品價值。

    炭疽病防治方法，清除病葉及病果；參考防治小漿果炭疽病之藥
劑，於花期開始使用，包括鋅錳乃浦可濕性粉劑、撲克拉錳可濕性粉
劑及亞拖敏水懸劑；於小果時開始套白色紙，套袋前須施藥，套袋並
可防止果蠅。

    褐根病在所有楊桃栽培區均可能發生。植株罹病後樹勢衰退，枝
葉稀疏，葉片變色，提早落葉，終致整株枯死，有時亦有立即枯死者
，被害根部表面沾黏土粒並滲有之褐色菌絲塊，剖開時材質白色腐朽
，長有明顯之褐色網紋。

    褐根病防治方法，新墾殖地與病區重植，必須清除病土中之所有
根系與病根；勿自病區購買苗木；植株生長衰弱時，立即檢視根系，
如為褐根病應立即將病根掘除後燒毀，或將病組織淹水十天以上。圍
繞病株四周之樹木應立即進行防治工作；病菌在鹼性環境下，生育較
差。發病輕微植株的主根與根圈土壤可施用尿素、有機質、鈣化合及
藥劑，包括撲克拉（三千倍）與三泰芬（五百至一千倍）。

    煤煙病由真菌引起。果實與枝葉的被害部覆蓋一層黑色黴狀物，
阻光合與呼吸作用，影響果實發育，並污染果皮降低商品價值。

    主要因蜜露昆蟲（浮塵子、介殼蟲、蚜蟲）的分泌物為煤煙菌的
食物而誘發，因此乾旱季節且蟲害未妥善防治時發生嚴重時。

    煤煙病防治方法，注意田間衛生與定期修剪，果園日照充足、通
風良好；防治蜜露昆蟲；早期套袋。

    我國在今年加入世界貿易組織（WTO）後，農業將面臨相當的挑
戰。楊桃在眾多果樹產業中被評估為深具競爭與外銷潛力的果品之一
。因此除在品種多樣化上努力外，宜作好病蟲害防治與其他的栽培管
理工作，以提升果品之品質與安全性，創立品牌並開拓外銷市場，維
護楊桃產業的永續經營。